陈 芬.发酵法生产葡萄糖酸钠工艺的优化[J].纺织大学学报,2013,(6): |
发酵法生产葡萄糖酸钠工艺的优化 |
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中文关键词: 黑曲霉 葡萄糖酸钠 生产工艺 条件优化 |
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本文采用黑曲霉发酵葡萄糖产葡萄糖酸钠,对黑曲霉素接入培养液中在摇瓶中发酵过程中的最佳底物浓
度,pH,培养时间、温度、和接入发酵液时的菌种量进行了详细的实验探索,以提高葡萄糖酸钠的产量。得到最
佳的培养条件为:葡萄糖初始浓度为100g/L,pH为7,发酵时间20h,发酵温度30℃,接种量为10%。 |
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